Masuk ke akun Anda

Keju adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan kalsium, protein, dan lemak sehat yang mendukung pertumbuhan tulang, otak, serta daya tahan tubuh bayi. Rasanya yang gurih juga sering menjadi favorit si Kecil. Jika Bunda ingin menyajikan MPASI dengan keju, yuk coba 5 resep MPASI keju dalam artikel Bunda dan si Kecil berikut ini yang lezat, bernutrisi, dan mudah dibuat!

1. Pasta Keju (Mac and Cheese)

Pasta keju adalah menu yang creamy dan lembut, cocok untuk bayi yang baru belajar makan makanan padat.

Bahan:

• 50 gram pasta (fusilli/makaroni)
• 1 sdm keju parut
• 100 ml susu UHT full cream
• ½ sdt mentega
• 1 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

1. Rebus pasta hingga matang, tiriskan.
2. Lelehkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga berwarna keemasan.
3. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan keju parut, aduk hingga meleleh.
5. Campurkan saus keju dengan pasta yang sudah matang, aduk rata.
6. Sajikan hangat untuk si Kecil.

Tips: Bisa ditambahkan daging cincang atau sayuran seperti wortel parut agar lebih bernutrisi.

Foto : Internet

2. Bola Kentang Keju

Bola kentang keju adalah camilan sehat yang kaya karbohidrat dan protein untuk energi si Kecil.

Bahan:

• 2 buah kentang (kukus & haluskan)
• 2 sdm keju parut
• 1 butir kuning telur
• ½ sdt garam (opsional untuk bayi di atas 1 tahun)
• Tepung roti secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, kuning telur, dan garam. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola kecil, lalu gulingkan ke tepung roti.
3. Panaskan minyak, goreng bola kentang hingga berwarna keemasan.
4. Tiriskan, lalu sajikan hangat.

Tips: Untuk opsi lebih sehat, bola kentang bisa dipanggang atau dikukus.

3. Jasuke (Jagung, Susu, Keju)

Jasuke adalah camilan kaya serat, vitamin B, dan kalsium yang baik untuk pencernaan dan pertumbuhan tulang bayi.

Bahan:

• 100 gram jagung manis pipil
• 1 sdm keju parut
• 50 ml susu UHT full cream
• ½ sdt mentega

Cara Membuat:

1. Kukus jagung hingga matang.
2. Campurkan jagung dengan mentega dan susu.
3. Taburkan keju parut di atasnya.
4. Sajikan hangat untuk si Kecil.

Tips: Bisa ditambahkan alpukat atau pisang untuk tekstur yang lebih creamy.

Foto : Internet

4. Cheese Cake MPASI (Tanpa Gula & Oven)

Cheese cake ini tanpa tambahan gula dan menggunakan pisang sebagai pemanis alami, cocok untuk bayi di atas 8 bulan.

Bahan:

• 100 gram cream cheese
• 1 butir kuning telur
• 3 sdm yogurt plain
• 1 sdm tepung maizena
• 1 buah pisang matang (dihaluskan)

Cara Membuat:

1. Campurkan cream cheese, yogurt, pisang, dan kuning telur. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung maizena, aduk hingga merata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kecil.
4. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
5. Dinginkan, lalu sajikan.

Tips: Bisa disajikan dengan taburan buah-buahan seperti stroberi atau mangga agar lebih menarik.

5. Roti Kukus Keju

Roti kukus keju ini mudah dibuat dan cocok untuk sarapan bayi agar lebih berenergi di pagi hari.

Bahan:

• 1 lembar roti tawar tanpa kulit
• 1 sdm keju parut
• 50 ml susu UHT full cream
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Celupkan roti ke dalam campuran susu dan telur.
2. Taburkan keju di atasnya.
3. Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
4. Sajikan hangat untuk si Kecil.

Tips: Bisa ditambahkan topping seperti potongan pisang atau madu untuk variasi rasa.

Tips Memilih Keju untuk MPASI:

• Pilih keju alami seperti cheddar atau mozzarella tanpa tambahan garam berlebih.
• Hindari keju olahan yang mengandung bahan tambahan seperti pengawet atau pewarna buatan.
• Berikan keju dalam porsi yang cukup, jangan berlebihan agar tidak terlalu asin untuk bayi.

Foto : Internet

Kesimpulan: MPASI dengan keju tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi yang baik untuk pertumbuhan bayi. Dengan variasi menu yang menarik, si Kecil akan lebih lahap makan dan mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.

• Pasta Keju: Creamy & lembut, cocok untuk bayi pemula
• Bola Kentang Keju: Camilan sehat kaya energi
• Jasuke: Makanan tinggi serat & kalsium
• Cheese Cake MPASI: Dessert sehat tanpa gula tambahan
• Roti Kukus Keju: Sarapan praktis & bergizi