Masuk ke akun Anda

Ikan tuna merupakan pilihan makanan sehat yang kaya akan nutrisi penting bagi anak-anak. Selain rasanya yang lezat, ikan ini memiliki kandungan gizi yang membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Tidak hanya itu, pengolahannya pun mudah dan bisa menjadi menu favorit keluarga. Yuk, kenali manfaat ikan tuna serta tips mengolahnya untuk si kecil yang akan dibagikan oleh Bunda dan si Kecil!

1. Membantu Mencegah Obesitas dengan Kandungan Omega-3

Ikan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan dalam mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Omega-3 juga membantu pembakaran lemak sehingga dapat mencegah risiko obesitas pada anak.

Tips Penyajian:

• Panggang tuna dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu ringan seperti bawang putih atau lemon.
• Hindari menggorengnya agar asupan lemak tetap terkendali dan lebih sehat untuk si kecil.

Foto : Internet

2. Meningkatkan Imunitas dengan Antioksidan

Kandungan selenium dan vitamin E pada tuna berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Nutrisi ini membantu menjaga sistem imun anak agar tidak mudah terserang penyakit, terutama saat ia sedang aktif tumbuh dan belajar.

Tips Penyajian:

• Masak sup ikan tuna dengan tambahan sayuran seperti wortel, brokoli, atau bayam untuk meningkatkan kandungan nutrisinya. Sup hangat ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.

3. Meningkatkan Massa Otot dengan Tingginya Kandungan Protein

Protein adalah komponen utama dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot. Ikan tuna yang kaya protein sangat baik untuk anak yang aktif bergerak, membantu perkembangan fisiknya secara optimal.

Tips Penyajian:

• Buat sandwich tuna sehat menggunakan roti gandum, potongan tomat, dan selada. Sajikan sebagai bekal sekolah yang praktis dan bergizi.

Foto : Internet

4. Menjaga Energi Stabil dengan Bebas Karbohidrat Berlebih

Ikan tuna hampir tidak mengandung karbohidrat, menjadikannya makanan yang baik untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil. Hal ini penting agar anak tetap bertenaga sepanjang hari tanpa risiko kelebihan gula.

Tips Penyajian:

• Padukan ikan tuna dengan nasi merah atau kentang panggang untuk asupan karbohidrat sehat yang menunjang energi si kecil.

5. Memelihara Sel Darah Merah dengan Vitamin B

Ikan tuna mengandung vitamin B kompleks, khususnya B6 dan B12, yang penting untuk produksi sel darah merah. Hal ini mencegah anemia sekaligus mendukung distribusi oksigen ke seluruh tubuh, membuat si kecil lebih aktif dan bersemangat.

Tips Penyajian:

• Tumis ikan tuna dengan bawang putih, tambahkan taburan keju rendah lemak untuk rasa gurih yang disukai anak.

Cara Memilih Ikan Tuna yang Tepat untuk Anak

1. Tuna Segar atau Kalengan Aman:

Pilih tuna kalengan yang rendah sodium dan tanpa bahan pengawet. Untuk tuna segar, pastikan dagingnya merah cerah dan bebas bau menyengat.

Foto : Internet

2. Perhatikan Porsi:

Batasi konsumsi ikan tuna maksimal 1-2 kali seminggu untuk mengurangi risiko paparan merkuri.

3.Kombinasikan dengan Menu Seimbang:

Sajikan tuna bersama sumber serat seperti sayuran dan buah untuk menu yang sehat dan bergizi.

Resep Tuna Sehat dan Lezat untuk Si Kecil

1. Tuna Nugget Homemade

Bahan:

• Tuna segar
• Kentang rebus
• Tepung roti
• Telur
• Bawang putih

Cara Membuat:

1. Haluskan tuna dan kentang hingga lembut.
2. Campur adonan dengan bawang putih cincang, lalu bentuk bulat kecil.
3. Celupkan ke telur dan baluri dengan tepung roti.
4. Panggang hingga matang dan sajikan dengan saus tomat homemade tanpa gula.

2. Pasta Tuna Creamy

Bahan:

• Pasta gandum
• Tuna
• Susu rendah lemak
• Keju parut
• Bawang bombai

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan tuna dan susu rendah lemak.
2. Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk hingga merata.
3. Taburkan keju parut di atasnya dan sajikan hangat.

Kesimpulan

Ikan tuna adalah sumber nutrisi lengkap yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang si kecil. Kandungan omega-3, protein, vitamin, dan mineralnya membantu menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan imunitas, serta mendukung perkembangan otot dan otak anak. Dengan pengolahan yang tepat, ikan tuna bisa menjadi makanan favorit yang sehat dan lezat untuk seluruh keluarga.

Yuk Bunda, masukkan ikan tuna ke dalam menu harian si kecil agar ia tumbuh sehat, kuat, dan cerdas!