Masuk ke akun Anda

Dalam cuaca yang panas atau setelah beraktivitas seharian, tubuh sering kali terasa lelah dan membutuhkan asupan cairan yang cukup. Bagi bunda, terutama yang sedang menyusui atau hamil, kebutuhan cairan ini bahkan meningkat signifikan. Maka, penting untuk memilih minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga sehat dan alami. Salah satu pilihan terbaik adalah Cincau Hijau—minuman tradisional yang menyegarkan, kaya manfaat, dan bisa dengan mudah dibuat di rumah.

Sekilas, cincau hijau mungkin terlihat sederhana, namun sebenarnya kaya akan zat alami yang membantu tubuh tetap sejuk, terhidrasi, dan mendukung fungsi pencernaan. Disajikan dingin, cincau hijau bukan hanya sekadar pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari gaya hidup sehat keluarga modern.

Apa Itu Cincau Hijau?

Cincau hijau berasal dari daun tanaman cincau (Cyclea barbata) yang diolah secara tradisional dengan cara diremas bersama air hingga menghasilkan gel berwarna hijau alami. Proses ini menghasilkan tekstur kenyal seperti puding tanpa tambahan gelatin atau bahan kimia. Biasanya, cincau disajikan dengan campuran santan, gula merah cair, atau susu, dan diberi es batu untuk sensasi dingin yang menyegarkan.

Minuman ini kerap dijadikan sajian rumahan, terutama saat cuaca sedang terik. Selain karena rasanya yang ringan dan menyenangkan, cincau hijau juga digemari karena manfaat kesehatannya—khususnya untuk sistem pencernaan dan hidrasi tubuh.

Foto: Internet

Manfaat Cincau Hijau untuk Bunda dan Keluarga

1. Mencegah Dehidrasi dengan Hidrasi Alami

Cincau hijau memiliki kandungan air yang tinggi dan sering dikombinasikan dengan cairan lain seperti santan atau susu. Ini membuatnya menjadi salah satu pilihan minuman terbaik untuk menghidrasi tubuh. Bagi bunda menyusui atau ibu hamil, menjaga asupan cairan sangat penting untuk mendukung produksi ASI, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta mencegah kelelahan.

2. Melancarkan Pencernaan

Cincau hijau kaya akan serat alami yang membantu meningkatkan fungsi usus. Bagi bunda yang sering mengalami sembelit saat hamil atau pasca melahirkan, mengonsumsi cincau secara rutin dapat membantu melancarkan buang air besar secara alami. Efek menenangkan dari cincau juga membantu mengurangi rasa kembung dan tidak nyaman di perut.

3. Menyejukkan Tubuh secara Tradisional

Dalam pengobatan tradisional, cincau dikenal memiliki efek “mendinginkan” tubuh. Artinya, cincau dapat membantu menurunkan panas dalam, mengurangi sensasi gerah dari dalam tubuh, serta memberikan keseimbangan suhu tubuh secara alami. Ini sangat berguna untuk bunda yang sering merasa cepat panas saat masa kehamilan atau menyusui.

4. Rendah Kalori dan Aman untuk Bunda Menyusui

Berbeda dengan minuman manis kemasan, cincau hijau secara alami rendah kalori dan tidak mengandung pemanis buatan jika dibuat sendiri di rumah. Bagi bunda yang ingin menjaga berat badan namun tetap ingin mengonsumsi minuman segar, cincau bisa menjadi solusi cerdas.

5. Aman untuk Ibu dan Anak

Karena cincau dibuat dari bahan alami tanpa bahan pengawet atau pewarna tambahan, minuman ini sangat aman dikonsumsi oleh ibu hamil, ibu menyusui, bahkan anak-anak usia di atas satu tahun. Yang penting, pastikan proses pembuatannya bersih dan menggunakan bahan segar.

Cara Membuat Cincau Hijau Sendiri di Rumah

Bunda tidak perlu membeli cincau instan. Dengan sedikit kesabaran, cincau hijau bisa dibuat dari daun segar dan air matang tanpa alat khusus. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 100–200 gram daun cincau hijau segar
• 700 ml air matang
• Saringan kain bersih

Langkah Pembuatan Cincau:

1. Cuci bersih daun cincau hingga tidak ada kotoran atau debu.
2. Remas daun cincau dengan air secara perlahan hingga menghasilkan cairan berwarna hijau tua.
3. Saring cairan ke dalam wadah bersih menggunakan kain.
4. Diamkan cairan selama 4–5 jam (di suhu ruang, jangan langsung dimasukkan kulkas).
5. Setelah mengental, cincau siap digunakan.

Pelengkap dan Cara Penyajian:

• 100 ml santan matang atau susu cair (bisa susu rendah lemak)
• Gula merah cair atau gula aren
• Es batu sesuai selera

Langkah Penyajian:

1. Potong cincau yang sudah mengeras sesuai selera.
2. Masukkan ke dalam gelas bersama es batu.
3. Tambahkan santan atau susu, dan tuang gula cair di atasnya.
4. Sajikan dingin.

Foto: Internet

Kreasi Menarik dengan Cincau untuk Keluarga

Cincau hijau tidak harus disajikan dalam bentuk yang sama setiap hari. Bunda bisa mengkreasikannya menjadi variasi yang lebih menarik, seperti:

• Cincau Susu Madu: Campuran cincau, madu, dan susu segar tanpa tambahan gula.
• Cincau Smoothie: Blender cincau bersama buah segar seperti pisang atau mangga dan tambahkan yogurt untuk smoothie sehat.
• Cincau Kelapa Muda: Kombinasi cincau, air kelapa muda, serutan daging kelapa, dan sedikit air jeruk nipis untuk rasa segar tropis.

Dengan variasi tersebut, anak-anak pun akan tertarik untuk menikmati minuman sehat ini, sekaligus mengenal kekayaan kuliner tradisional Indonesia.

Cincau Hijau, Waktu Istirahat Bunda yang Sehat dan Menenangkan

Di tengah kesibukan merawat anak, mengurus rumah, dan menjaga kesehatan diri sendiri, bunda tentu membutuhkan waktu jeda yang menyegarkan. Menikmati segelas cincau hijau bisa menjadi momen kecil namun berarti. Disajikan di sore hari, ditemani udara segar di halaman atau waktu tenang di ruang keluarga, minuman ini dapat memberi efek relaksasi untuk tubuh dan pikiran.

Cincau hijau juga bisa menjadi minuman pemulih saat bunda merasa letih, pusing, atau mual. Asalkan disajikan tanpa santan berlebihan dan menggunakan bahan alami, minuman ini bisa dikonsumsi rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat keluarga.