Momen Natal selalu identik dengan sajian manis seperti kue dan cookies yang menggugah selera. Membuat kue Natal bersama si Kecil bisa menjadi kegiatan seru yang mempererat kebersamaan keluarga. Yuk, Bunda, coba resep kue Natal sederhana dan lezat berikut ini yang pasti disukai si Kecil! Simak resep dari Bunda dan si Kecil.
1. Gingerbread Cookies (Kue Jahe Natal)
Gingerbread cookies adalah kue Natal klasik yang selalu hadir di setiap perayaan. Selain lezat, Bunda dan si Kecil bisa menghiasnya bersama-sama dengan icing warna-warni.
Bahan-bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt bubuk kayu manis
- 2 sdt bubuk jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 100 gram mentega
- 150 gram gula palem
- 1 butir telur
- 100 ml madu atau sirup gula
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, bubuk jahe, dan pala. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula palem hingga lembut, tambahkan telur dan madu. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan. Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas.
- Giling adonan, lalu cetak dengan cetakan berbentuk bintang, manusia, atau pohon Natal.
- Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga matang.
- Hias dengan icing warna-warni sesuai kreativitas si Kecil.
Tips: Gunakan cetakan karakter lucu agar si Kecil semakin antusias membantu.
Foto : Internet
2. Kue Kering Butter Cookies
Butter cookies adalah kue renyah dengan rasa mentega yang gurih dan lezat. Bunda dan si Kecil bisa membuat bentuk menarik seperti hati, bintang, atau pohon Natal.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 125 gram mentega tawar
- 75 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.
- Giling adonan dan cetak dengan bentuk favorit si Kecil.
- Panggang di oven dengan suhu 150°C selama 15-20 menit hingga keemasan.
Tips: Tambahkan topping seperti meses, cokelat chip, atau sprinkle warna-warni agar lebih menarik.
3. Cupcake Natal Cokelat Lembut
Cupcake cokelat dengan hiasan bertema Natal pasti membuat si Kecil senang. Sajian ini mudah dibuat dan bisa dihias dengan krim warna-warni.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, dan baking powder dalam wadah.
- Tambahkan telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk hingga adonan merata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake.
- Panggang di oven dengan suhu 170°C selama 15-20 menit.
- Hias cupcake dengan buttercream berwarna merah, hijau, atau taburan sprinkle bertema Natal.
Tips: Ajak si Kecil berkreasi menghias cupcake dengan desain favorit mereka!
.jpg)
Foto : Internet
4. Nastar Keju Spesial Natal
Nastar isi selai nanas dengan taburan keju adalah pilihan kue klasik yang cocok untuk Natal. Teksturnya lembut dengan rasa manis gurih yang lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 2 kuning telur
- 50 gram gula halus
- 1 sdt vanili bubuk
- Selai nanas secukupnya
- Keju parut untuk taburan
Cara Membuat:
- Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
- Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas, lalu bentuk bulat.
- Oleskan kuning telur di atasnya dan taburi dengan keju parut.
- Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit hingga matang.
Tips: Nastar bisa disimpan dalam toples sebagai suguhan tamu di Hari Natal.
5. Brownies Kukus Cokelat Natal
Brownies kukus adalah kue favorit semua usia. Teksturnya lembut dengan rasa cokelat yang manis dan legit, cocok dinikmati bersama si Kecil.
Bahan-bahan:
- 200 gram cokelat batang, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan cokelat leleh dan mentega, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
- Kukus selama 30 menit hingga matang.
- Tambahkan taburan cokelat leleh atau icing berwarna merah dan hijau untuk dekorasi Natal.
Tips: Potong brownies dengan bentuk bintang atau pohon Natal agar lebih menarik.
Foto : Internet
Tips Membuat Kue Natal Bersama Bunda dan si Kecil
- Pilih resep yang mudah dibuat dan melibatkan si Kecil dalam proses menghias.
- Gunakan cetakan berbentuk bintang, pohon Natal, atau manusia salju agar lebih tematik.
- Pastikan kue menggunakan bahan yang aman dan sehat untuk si Kecil.
- Jadikan kegiatan ini sebagai momen kebersamaan yang menyenangkan bagi keluarga.
Kesimpulan
Membuat kue Natal bersama Bunda dan si Kecil bisa menjadi tradisi seru yang mempererat kehangatan keluarga. Dari gingerbread cookies hingga brownies cokelat, semua resep di atas mudah dibuat dan dijamin disukai si Kecil. Selamat mencoba, Bunda, dan selamat merayakan Natal penuh cinta dan kebahagiaan!
Selamat Hari Natal, Bunda dan si Kecil!
